Eda Ece Tuncer (evlilik öncesi soyadı Uzunalioğlu), 20 Haziran 1990 tarihinde İstanbul’da dünyaya geldi. Babası elektrik mühendisi, annesi ise ev hanımı olan Eda Ece, üç kız kardeşin en küçüğü. Ablalarından biri haber spikeri, diğeri ise avukattır. Ailesi aslen Rize, Trabzon ve Rusya kökenli. Eğitim hayatını Şişli Terakki Lisesi'nde tamamladıktan sonra, İstanbul Bilgi Üniversitesi Psikoloji bölümünden mezun oldu.
Eda Ece'nin oyunculuk kariyeri, üniversite yıllarında bir tiyatro oyununda keşfedilmesiyle başladı. Tümay Özokur’un dikkatini çeken Eda Ece, menajeri aracılığıyla Gani Müjde ile tanıştırılarak profesyonel oyunculuğa adım attı. İlk önemli rolünü, 2011-2014 yılları arasında yayımlanan "Pis Yedili" dizisinde başrol olarak oynadı. Bu dizide canlandırdığı Cimbom karakteri ile tanınan oyuncu, kariyerinde büyük bir çıkış yakaladı.
Eda Ece, kariyerinde birçok popüler dizi ve filmde yer aldı. Özellikle 2018-2023 yılları arasında yayımlanan "Yasak Elma" dizisinde canlandırdığı Yıldız karakteri, onun büyük bir hayran kitlesine ulaşmasını sağlamış ve uluslararası başarı elde etti. Ayrıca "Kocan Kadar Konuş", "Deliha 2", "Yol Arkadaşım" gibi filmlerde de başrol oyuncusu olarak önemli performanslar sergiledi. Kariyeri boyunca çeşitli ödüller kazanan Eda Ece, birçok sosyal sorumluluk projesinde de yer aldı. Ödüllü oyuncu, 2022 yılında Türkiye'de yayımlanan "Maske Kimsin Sen?" programında jüri üyeliği yaptı.
Kişisel hayatında, 2019 yılından beri birlikte olduğu basketbolcu Buğrahan Tuncer ile 21 Haziran 2023 tarihinde evlendi. Çiftin, 4 Nisan 2024 tarihinde Mina İpek Tuncer adında bir kız çocukları dünyaya geldi. Eda Ece, oyunculuğu ve sosyal sorumluluk projelerindeki aktif rolüyle tanınan bir isim olmaya devam ediyor. Yasak Elma dizisinin ardından Disney+ platformuyla iş birliği yaparak markanın elçisi olmuş ve dizideki Yıldız karakterinin devam filminde rol alacağı duyuruldu.
